弊社の女子は牡蠣が好きです。
お世話になっている日本経営合理化協会の三木さんにご指南いただき、「牡蠣オイシスト」（世界最大の牡蛎百科「カキペディア」公式資格）資格保持者となりこよなく牡蠣を愛しています。
連休中に三木さんおススメのお店へ牡蠣を食べに行ってきました。
今回頂いたのは、
♡ アイリッシュプレミアムオイスター / アイルランド
♡ 的矢かき / 三重県・志摩
♡ みるくがき / 福岡県・糸島
♡ 華漣 / 長崎県・小長井
♡ 小長井 / 長崎県・小長井
♡ 五島 岩牡蠣 / 長崎県・五島列島
この6種類です。中でも長崎の華漣という牡蠣がとってもクリーミーで甘くて美味しいので4つも食べてしまいました。
調べてみたら・・・美味しいわけです、日本一の牡蠣に選ばれていました！！
これから、ふくよかでクリーミーな岩牡蠣が美味しい季節です。また、牡蠣を堪能しに行きたいと思っています。
牡蠣に含まれる鉄分はビタミンＣと摂取するとことにより、より効率的に吸収できると言われています。レモンをたっぷり絞って生牡蠣をいただいて元気100倍！冷えたシャルドネもお忘れなくです！（小林）
